Spitzbübe
Auch wir haben am Wochenende Plätzchen gebacken. Viele altbewährte aber auch ein paar neue.
Vanillekipfel: – mal nach dem Rezept vom hier
Schwarz Weißgebäck: – wie immer
und Spitzbübe
- 200g Backmagariene
- 125g Puderzucker
- 1 Eiweiß
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 350g Mehl
Alle Zutaten miteinander verkneten und 3mm dick ausrollen.
Wir haben eine sehr große Form zum ausstechen benutzt. Für einen Keks immer einen Boden und einen Deckel ausschneiden. Aus dem Deckel noch zusätzlich ein Muster ausstechen.<
nach dem Backen bei 190°C (10 min) den Boden mit Marmelade bestreichen. Kekse mussen noch warm sein.
Dann den Deckel draufsetzen. Fertig!
Eine Antwort “Spitzbübe”
Hallo Stefan,
vielen Dank für die leckeren Keksgeiseln und die schöne Plätzchendose! Ich habe über den erfolgreichen Keksgeiselaustausch auf meinem Blog berichtet. Auf Deinem Foto sehen die Spitzbuben ja gar nicht so riesig aus, wie sie tatsächlich sind
Viele Grüße und schöner Tag noch,
Juliane