KäseSpätzle
Wenn Spätzle übrigbleiben mache ich immer Käsespätzle.
- Spätzle (geht auch mit gekauften)
- geriebener Käse
- Sahne (oder Milch)
- Fett für die Pfanne
Zwiebeln (geröstete) oder in der Pfanne braun gebraten
Die Spätzle in der Pfanne anbraten bis sie aufgehen. Mit der Milch/Sahne ablöschen und den Käse drüberstreuen und kurz schmelzen lassen.
Anrichten und die Zwiebeln obendrauf…
